W przeciwieństwie do dysz ciśnieniowych, dysze ultradźwiękowe nie wtłaczają cieczy przez mały otwór przy użyciu wysokiego ciśnienia w celu wytworzenia rozpylonej cieczy. Ciecz jest podawana przez środek dyszy ze stosunkowo dużym otworem, bez ciśnienia, i jest rozpylana dzięki drganiom ultradźwiękowym w dyszy.

Każda dysza ultradźwiękowa działa przy określonej częstotliwości rezonansowej, która dyktuje medianę wielkości kropli. Na przykład dysza 60 kHz wytwarza medianę wielkości kropli wynoszącą 20 mikronów (podczas rozpylania wody). Im wyższa częstotliwość, tym mniejsza mediana wielkości kropli.