Sprzęt do przetwarzania cieczy ultradźwiękami wykorzystuje

efekt kawitacji ultradźwięków, co oznacza, że ​​gdy

ultradźwięki rozprzestrzeniają się w cieczy, powstają małe otwory

powstające wewnątrz cieczy w wyniku gwałtownych wibracji

cząstki cieczy. Te małe otwory szybko się rozszerzają i

blisko, powodując gwałtowne zderzenia między cząsteczkami cieczy,

powodując ciśnienie rzędu kilku tysięcy do kilkudziesięciu

tysiące atmosfer. Mikrostrumień generowany przez

intensywna interakcja między tymi cząsteczkami spowoduje

seria reakcji, takich jak rafinacja cząstek, komórki

fragmentacja, deagregacja i wzajemna fuzja w

materiał, odgrywając tym samym dobrą rolę w dyspersji,

homogenizacja, mieszanie, emulsyfikacja, ekstrakcja i

Wkrótce.