Ultradźwiękowe urządzenia do przetwarzania cieczy wykorzystuje efekt kawitacyjny ultradźwięków, co oznacza, że ​​gdy ultradźwiękowe propaguje się w cieczy, małe otwory są generowane w cieczy z powodu gwałtownych wibracji cząstek cieczy. Te małe dziury szybko się rozwijają i

Zamknij, powodując gwałtowne zderzenia między cząsteczkami cieczy, powodując ciśnienie kilku tysięcy do dziesiątek tysięcy atmosfery. Mikro -strumień generowany przez intensywną interakcję między tymi cząstkami spowoduje szereg reakcji, takich jak udoskonalenie cząstek, fragmentacja komórek, agregacja de i wzajemna fuzja w materiale, odgrywając w ten sposób dobrą rolę w dyspersji, homogenizacji, mieszaniu, emulgowaniu, ekstrakcji i tak dalej.