Funkcją homogenizatora jest równomierne mieszanie substancji o różnej teksturze za pomocą noża ścinającego o dużej prędkości, dzięki czemu surowce mogą się lepiej ze sobą mieszać, uzyskać dobry stan emulsji, a także eliminować pęcherzyki powietrza.

Im większa moc homogenizatora, tym większa prędkość i wyższa wydajność podczas produkcji. Im dłuższa jest główna kolumna homogenizatora, tym większa jest homogenizowalna pojemność.

Zasada działania homogenizatora powszechnie stosowanego w laboratorium: wymieszaj próbkę eksperymentalną z roztworem lub rozpuszczalnikiem równomiernie, aby uzyskać roztwór standardowy wymagany przez eksperyment. Homogenizator można podzielić na następujące trzy kategorie według trybu pracy:

Homogenizator ultradźwiękowy

Zasada: Zasada wykorzystania fali dźwiękowej i ultradźwiękowej do szybkiego ściskania i rozszerzania naprzemiennie podczas napotykania obiektów. Pod działaniem fali ultradźwiękowej, gdy materiał znajduje się w połowie cyklu rozszerzania, ciecz materiałowa rozszerzy się jako pęcherzyki pod napięciem; Podczas połowy cyklu ściskania pęcherzyki kurczą się. Gdy ciśnienie zmienia się znacznie i jest niższe od niskiego ciśnienia, ściśnięte pęcherzyki szybko zapadną się, a w cieczy pojawi się „kawitacja”. Zjawisko to zniknie wraz ze zmianą ciśnienia i brakiem równowagi ciśnienia zewnętrznego. W momencie, gdy „kawitacja” zniknie, ciśnienie i temperatura wokół cieczy znacznie wzrosną, odgrywając bardzo złożoną i silną rolę mieszania mechanicznego, aby osiągnąć cel homogenizacji.

Zakres zastosowania: kruszenie różnorodnych tkanek i liza komórek, ekstrakcja organelli, kwasów nukleinowych, białek, emulsyfikacja i homogenizacja innych próbek przemysłowych.

Zalety: Wygodny w użyciu, może obsługiwać różne ilości próbek poprzez zmianę różnych sond; Dobry efekt emulsyfikacji i homogenizacji, nadaje się do pracy z pojedynczą próbką.

Wady: nie można przetwarzać wielu próbek jednocześnie. Różne próbki muszą być wymieniane lub czyszczone, co zwiększa ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia między próbkami; Ma to pewien wpływ na próbki biologiczne o specjalnych wymaganiach.

Sonda homogenizatora z obrotowym ostrzem

Zasada: Ten typ jest używany do rozdzielania, mieszania, kruszenia i homogenizowania poprzez obracanie tłuczka mielącego w homogenizatorze. Nadaje się do przetwarzania próbek o dużej wytrzymałości.

Zakres zastosowania: Można go stosować do rozpraszania tkanek zwierzęcych/roślinnych, ekstrakcji kwasu nukleinowego, białka itp. za pomocą lizatu, a także do produkcji zawiesin/emulsji żywic i pigmentów przemysłowych itp.

Zalety: niska prędkość, duży moment obrotowy, brak hałasu itp. Łatwy w użyciu. Poprzez zmianę różnych sond można przetwarzać różne ilości próbek. Łatwy w obsłudze i bardziej odpowiedni do obsługi pojedynczych próbek.

Wady: nie można przetwarzać wielu próbek jednocześnie. Różne próbki muszą być wymieniane lub czyszczone, co zwiększa ryzyko krzyżowego zanieczyszczenia między próbkami; Takie homogenizatory nie są brane pod uwagę w przypadku obróbki próbek o grubych ściankach, takich jak bakterie, drożdże i inne grzyby.

Homogenizator bijakowy (nazywany także homogenizatorem uderzającym i homogenizatorem kulkowym)

Zasada: Uderzaj w worek przez młotek. Wytworzone ciśnienie może rozbić i wymieszać materiały w worku. Homogenizator kulek mielących służy do mielenia i homogenizowania próbki poprzez umieszczenie próbki i odpowiadających jej kulek w probówce, obracanie i wibrowanie z dużą prędkością w trzech wymiarach oraz rozbijanie próbki za pomocą szybkiego uderzania kulki mielącej.

Zakres zastosowania: Jest szeroko stosowany do rozbijania tkanek zwierzęcych i roślinnych, alg, bakterii, drożdży, grzybów lub pleśni, a także różnych sporofitów, a także do ekstrakcji DNA/RNA i białka.

Zalety: Może sprawnie radzić sobie z opornymi próbkami, w tym kośćmi, zarodnikami, glebą itp. Każdy pojemnik homogenizatora jest wyposażony w nóż homogenizatora, aby zapobiec skażeniu krzyżowemu. Jest to proste i wydajne w obsłudze, a także lepsze w przypadku delikatnych próbek.

Wady: Nie jest w stanie przetwarzać próbek o dużej objętości. Pojemność przetwarzania pojedynczej próbki jest zazwyczaj mniejsza niż 1,5 ml i musi być używana razem z odpowiednią jednorodną torbą, więc wkład materiałów eksploatacyjnych i sprzętu jest wysoki.