Gdy sondy ultradźwiękowe są stosowane jako homogenizatory, celem jest redukcja małych cząstek w cieczy w celu poprawy jednorodności i stabilności.Cząstki te (faza rozproszona) mogą być ciałami stałymi lub cieczami.Zmniejszenie średniej średnicy cząstek zwiększa liczbę pojedynczych cząstek.Prowadzi to do zmniejszenia średniej odległości cząstek i zwiększenia pola powierzchni cząstek.